6 Maneras de Preparar Camarones Congelados usando una Airfryer

 

Existen tantas maneras diferentes de preparar camarones, que puede ser difícil seguir la pista de cómo se deben cocinar. Por suerte para ti, todas estas preparaciones se pueden hacer usando una airfryer!

Si no hay instrucciones de preparación específicas para airfryer en tus aperitivos precocidos favoritos de camarones congelados, puedes ajustar las instrucciones de preparación bajándole a la temperatura 20 °C (36° F) y reduciendo el tiempo de cocción aproximadamente a la mitad. Chequea los camarones mientras están en la airfryer para evitar cocinarlos demasiado.

 

A continuación tenemos algunos de los tipos de camarones más populares junto con instrucciones de cómo prepararlos.

1. Camarones empanizados congelados

 

Cuando se fríen, los camarones empanizados tienen una cubierta crujiente y una capa suave de pan en el interior. Ahora al freír con aire es incluso más fácil cocinar tus camarones empanizados congelados .

 

Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos

Ingredientes: camarones empanizados congelados

 

Método

  • Precalienta tu airfryer a 400 °F (204 °C).
  • Coloca la cantidad deseada de camarones congelados en la cesta de la airfryer.
  • Fríe con aire los camarones congelados empanizados durante 5 a 7 minutos (hasta que estén listos).

 

Consejos de cocina

Agita la cesta de la airfryer en la mitad del tiempo de cocción para asegurarte de que los camarones se cocinen uniformemente.

2. Palomitas de camarones congelados

 

Las palomitas de camarones son trozos de camarones fritos pequeños, dorados, empanizados. Son fáciles de preparar y más divertido aún comérselos! Prueba untándolos con todo de tipo de salsas diferentes.

 

Tiempo de cocción: 7 – 9 minutos

Ingredientes: Palomitas de camarones congelados

 

Método

  • Sin precalentar, coloca una sola capa de palomitas de camarones congelados en la cesta de la airfryer. Evita colocar los camarones unos sobre otros para obtener una mejor textura crujiente.
  • Cocina los camarones a 375 °F (190° C) por 7 a 9 minutos.
  • Voltea los camarones en la mitad del proceso para segurar que se cocinen de manera uniforme.

 

Consejos de cocina

Si estás cocinando más de un lote, ten cuidado al colocar los camarones en la cesta ya caliente. Reduce 2 minutos del tiempo de cocción para cualquier cesta de camarones que se vaya a introducir en la airfryer ya caliente.

3. Camarones mariposa congelados

 

Los camarones mariposa son camarones fileteados, cubiertos con panko y fritos, generalmente hechos con camarones jumbo. Tienen una cubierta crujiente y dorada por encima del jugoso interior. Estas delicias generalmente tardan mucho tiempo en hacerse en el horno, pero se hacen el doble de rápido en la airfryer!

 

Tiempo de cocción: 5 – 6 minutos

Ingredientes: Camarones mariposa congelados

 

Método

  • Precalienta la airfryer a 380 °F (193 °C).
  • Coloca los camarones congelados en una sola capa en la cesta de la airfryer.
  • Cocina los camarones por 5 a 6 minutos, Volteándolos en la mitad del proceso para asegurar que se cocinen de manera uniforme.

 

Consejos de cocina

Para meter más camarones mariposa congelados en tu airfryer de una sola vez, prueba colocándolos inclinados en los lados de la cesta. Con este método no necesitas voltearlos en la mitad del proceso.

 

4. Camarones congelados fritos

 

Comprar camarones precocidos congelados fritos puede ser fácil, pero nada sabe tan bien como la comida hecha por ti mismo. Por suerte para ti, freír tus propios camarones nunca había sido tan fácil gracias a la airfryer. Con mínimo esfuerzo puedes hacer camarones frescos fritos que impresionarán a todo el que los pruebe!

 

Tiempo de cocción: 5 – 7 minutos

Ingredientes: 1 libra de camarones congelados crudos (descongelados, desvenados, pelados, con cola), ⅓ taza de harina, 3 huevos, 1.5 tazas de migas de pan estilo panko, sazonador de tu elección, spray antiadherente.

 

 

Método

  • Bate los huevos hasta que estén espumosos en un contenedor mediano.
  • En otro contenedor, mezcla la harina y sazonadores.
  • Pasa los camarones por la harina, sacude para eliminar el exceso. Luego introdúcelos en los huevos antes de presionarlos en el panko por ambos lados.
  • Rocía ligeramente los camarones con spray para cocinar.
  • Coloca los camarones en la cesta de la airfryer en lotes pequeños y cocina a 350 °F (177 °C) por 5 a 7 minutos hasta que el panko esté crujiente y marrón dorado.

 

Consejos de cocina

Si se te presenta el inconveniente de que los camarones se te pegan de la cesta de la airfryer, prueba rociando la cesta con un spray antiadherente de tu elección antes de colocar los camarones adentro.

5. Camarones congelados rebozados con cerveza

 

Los camarones rebozados con cerveza es un aperitivo muy solicitado en restaurantes y bares en todo el mundo. Ahora puedes hacerlos fácilmente en casa con mucho menos aceite! En cuestión de minutos puedes tener unos deliciosos camarones rebozados con cerveza que están destinados a ser un aperitivo estrella en cualquier ocasión.

 

Tiempo de cocción: 15 minutos

Ingredientes: ¾ libras de camarones congelados crudos (descongelados, pelados, desvenados, con cola), ½ taza de harina, ½ taza de cerveza fría, ½ cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta, spray antiadherente para cocinar.

 

 

Método

  • Enjuaga los camarones con agua fría, luego sécalos para que la masa se adhiera.
  • Mezcla la harina, la cerveza y los sazonadores y bate hasta que esté suave.
  • Precalienta la airfryer a 350 °F (177 °C).
  • Rocía la cesta de la airfryer con el spray antiadherentede tu preferencia.
  • Introduce los camarones en la masa y coloca una sola capa en la cesta de la airfryer.
  • Cocina por 5 a 7 minutos, volteando los camarones a mitad del proceso, hasta que la masa esté marrón dorada.

 

Consejos de cocina

El plato se sirve caliente preferiblemente ya que la masa comenzará a ponerse suave en el interior a medida que se enfría. Para aportarle un sabor fresco y agradable, exprime medio limón sobre los camarones justo antes de servirlos.


6. Camarones congelados tempura

 

Tempura es un plato frito en abundante aceite hecho con camarones y vegetales, que generalmente se encuentra en los restaurantes japoneses. La masa marrón dorada del tempura le da una textura crujiente delicada que complementa el interior perfectamente cocido. Gracias a la airfryer, ahora puedes hacer tempura en casa usando una fracción del aceite que se utiliza en el tempura tradicional.

 

Tiempo de cocción: 30 minutos

Ingredientes: ½ taza de vino de arroz, ¼ taza de maicena, 1 yema de huevo, ¼ taza de harina, ⅓ taza de agua helada, ¼ cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de manteca, ½ cucharadita de sal, ½ cucharadita de polvo de hornear, ½ libra de camarones congelados crudos (descongelados, pelados, desvenados, con cola), spray antiadherente de cocina.

 

Método

  • Mezcla el vino de arroz y ¼ cucharadita de sal en un contenedor mediano. Coloca los camarones dentro de la mezcla, tapa, y deja marinar en el refrigerador al menos 20 minutos.
  • Mientras se están marinando los camarones, mezcla el resto de los ingredientes en un contenedor aparte.
  • Cuando los camarones estén marinados, precalienta la airfryer a 350 °F (177 °C).
  • Rocía la cesta de la airfryer con spray antiadherente de cocina.
  • Introduce los camarones en la masa, evitando cubrir las colas.
  • Coloca los camarones cubiertos de masa en la cesta de la airfryer en una sola capa, evitando que se toquen entre ellos.
  • Cocina los camarones por 3 a 5 minutos, o hasta que la masa está de un color dorado claro y el camarón está cocinado.
  • Sirve con salsa de soya y jengibre u otra salsa de tu preferencia.

 

Consejos de cocina

También puedes hacer vegetales rebozados tempura como judías verdes, zanahorias, papas, batata/camote, calabacín, cebollas, berenjenas, pimientos, y muchos más! Solo sigue las mismas instrucciones descritas  anteriormente, marina y cubre con la masa los vegetales que quieras, y fríelos en tu airfryer.